Olivier BORRAT vous invite le lundi 25 mars à déguster l'huile nouvelle !

Olivier BORRAT

Oleiculteur, producteur, moulinier

Banyuls-sur-mer

            Je  vous invite à la découverte des oliveraies de la Baillaury,

dégustation de la nouvelle production d’huile d’olive de Banyuls

et ses préparations aux olives.

Lundi 25 mars à 17h30.

De La MONTAGNE à la MER

            Cette année Denis VISELLAC Chef  Toques Blanches

        du restaurant le BELAVISTA  à PRATS de Mollo

            parraine notre soirée dégustation.

                                                                                                                        Un moment privilégié pour découvrir, déguster les préparations

à l’huile d’olive de Banyuls-sur-Mer

  élaborées par le Chef Denis VISELLAC

DECOUVREZ nos NOUVEAUTES 

              Le macaron à huile d’olive de Banyuls,

                         revisité par Mr OSTER pâtissier à  Banyuls-sur-Mer         

              Le mariage de l’huile d’olive de Banyuls

et le fromage de brebis

de la fromagerie CAN NADAL. Gislhaine et Yves COSTE de MONTFERRER  présenteront leur production.

              Les journées découvertes « De la mer aux oliviers » 

avec Liberty LOC.

              Les journées randonnées, Vous serez accompagnés d’un guide à travers l’arrière pays de Banyuls.

                  Nous proposons une formule avec l’hébergement en partenariat avec la résidence SOLARIS.

               Les APER’OLIVES du Bar à Huile, apéritif dînatoire associant notre production de préparations aux

               Olives, huile d’olive, vinaigre de tomate, miel

et les vins Collioure et Banyuls.

PARTENAIRE de la SOIREE 

       L’association « LES VINS DANS LES VOILES »

      regroupant les caves indépendantes

           de la Côte Vermeille             

Je vous propose la visite d’une oliveraie de vieux arbres centenaires, plantées des variétés endémiques de Banyuls-sur-Mer. (visite à 16h30).

Olivier BORRAT.

INVIATION LUNDI 25 MARS, 17h30

NOM :                                                                  ETABLISSEMENT :

PARTICIPE à la SOIREE DEGUSTATION (17h30) :       oui  /  non            NOMBRE DE PERSONNE :

PARTICIPE à la visite des oliveraies (16h30 à17h30) :        oui  /  non             NOMBRE DE PERSONNE :

Coupon réponse à retourner avant le 18 mars par :

MAIL :   loliviercatalan@yahoo.fr      ou    Confirmation téléphonique :  

06 07 34 27 80

www.loliviercatalan.fr

Les OLIVERAIES de la BAILLAURY   Et   L’OLIVIER CATALAN

                    Le BAR à HUILE             Et   Le MOULIN à HUILE

         MAS REIG

            66650 BANYULS-SUR-MER

            GPS : N 42°28’29’’      E 003°07’02’’